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La balance analytique à pour objectif la mesure des plus petits échantillons. La lecture des mesures est la plus précise qui existe, ce qui permet de pouvoir détecter les plus petites variations de masse. La majorité des balances analytiques disposent d'une chambre de pesée qui entoure le plateau de pesée, permettant par exemple de pouvoir effectuer du pesage dynamique d'échantillons instables comme les liquides ou les matières fines.